Rutas Gastronómicas

Ruta > Itinerario 7

Tapas por Chamberí

4,5 KM

Recorrido por Chamberí para deleitarse con la gastronomía de las viejas tabernas, bares neo-rústicos, cañas y vinos acompañados de canapés, embutidos, pinchos, y hasta las mejores tortillas y tapas de autor en un Estrella Michelín.

Ruta Paso a Paso

1. El Atómico

Perfecto para probar una buena ensaladilla rusa, que siempre acompaña a cada pedido, calamares o boquerones en vinagre. Destacan también su gran fritura andaluza y sus callos.

 

2. La Taberna de Moncloa

Especialidad en tortillas, pisto, huevos rotos, empanadas y tostas. 

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3. Cervecería Sierra

Muy popular entre los universitarios de la zona por sus croquetas y la generosidad de sus raciones. Las tapas son gratis con cada consumición.

 

4. La Zamorana

Platos tradicionales castellanos, buenos callos, pulpo y huevos con boletus.

 

5. La Bientirada Quevedo

Restaurante cervecero moderno con toque mediterráneo. Destaca su famosa tarta de queso y sus buenas entradas para compartir. 

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6. Sagaretxe

Sabores de las auténticas sidrerías, desde los pintxos que pueden ser acompañados por sidra al “txotx”, la tortilla y las croquetas de cacalao, hasta los excelentes pescados preparados al estilo Donostia, la txuleta de buey a la parrilla de carbón de encina y el bacalao al Pil-Pil. 

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7. La barra de Garcilaso

Especialidad en pinchos y raciones, tortilla de patatas y croquetas. 

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8. Lúa

Un estrella Michelin con barra para un tapeo de autor. 

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9. Fide

Cervecería con conservas y mariscos. Especialidad en aperitivos tradicionales: ahumados, pulpo y tostas. 

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10. Los Arcos de Ponzano

Cocina típca segoviana con torreznos segovianos, croquetas de cochinillo asado y cochifrito. Muy buenas tapas de embutidos de calidad. 

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11. Sylkar

Taberna tradicional que supone un punto de referencia para aquellos que busquen una de las mejores tortillas de patatas de Madrid. 

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12. El Escudo

Uno de esos lugares donde “ya has comido” tras tomar un par de cañas.

 

13. Cervecería El Doble

Canapés y raciones en un local mítico de Chamberí. 

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