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Semana Santa Gastronómica

La Semana Santa es una de las festividades más relevantes de la tradición española. Y como toda buena fiesta, viene acompañada de grandes platos y típicos dulces. Por eso te traemos esta guía de la Semana Santa Gastronómica, ¡para que no te pierdas nada y puedas disfrutar al máximo!

Ruta del cocido madrileño
Hasta el día 31 de marzo podrás disfrutar de la ruta del cocido madrileño, en numerosos bares y restaurantes de la capital. Uno de los platos típicos de Madrid e incluso, de la gastronomía española. Y es que es imposible que a uno no le apetezca un buen cocido: uno de esos que se sirven en tres vuelcos. Además, ¡podrás votar para elegir el mejor cocido madrileño de la ciudad!

IV concurso de las mejores torrijas de Madrid
Hasta el 11 de abril, puedes degustar las torrijas del concurso convocado por la Asociación de empresarios artesanos de pastelería y panadería de la comunidad de Madrid (ASEMPAS), celebrado para premiar las mejores torrijas artesanas. El ganador en la categoría de torrija tradicional es la pastelería ‘Paco Pastel’ en San Lorenzo de El Escorial. Aprovecha esta magnífica oportunidad para saborear las torrijas de la mejor calidad, una experiencia que sorprenderá hasta a los paladares más exigentes.

Gastronomía típica madrileña en Semana Santa
Uno de los aspectos más deliciosos de la Semana Santa son la multitud de recetas típicas de estas fechas. Dulces y platos tradicionales para todos los gustos. Torrijas, buñuelos de viento, ‘pasioncitos’ de Morata de Tajuña, pestiños, ‘soldaditos de Pavía’, croquetas de bacalao, ‘potaje’, ‘el hornazo’, ‘huesos de santo’, ‘penitentes’ de Alcalá… ¡Una infinidad de recetas que esperan a que les des un mordisco!

VII Ruta de la Fabada
La ruta de uno de los platos más típicos de la gastronomía española podrá disfrutarse hasta el domingo 4 de abril en restaurantes de todo el mundo que estarán geolocalizados digitalmente en Google Maps, ‘gastomapa’ que podrá consultarse en la página web.
En Madrid y otras ciudades se elaborarán fabadas solidarias y habrá demostraciones y ‘masterclass’ que podrán seguirse en directo por plataformas de streaming


Créditos imagen: Torrijas©Robca Torres_Sutterstock