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Conoce la Comunidad de Madrid
Si por algo es conocida hoy la cuenca de Tajo-Tajuña , es por su oferta gastronómica. La Cocina tradicional castellana domina las cartas.
Cordero, cochinillo, cabrito en horno de leña...
La elaboración de los famosos anises y aguardientes de esta zona viene de antiguo.
A orillas del Tajuña, en este municipio resaltaremos un edificio del siglo XVII, su palacio de los Marqueses de Leganés, y otro una centuria posterior, el templo de la Asunción.
Está a unos 61 km al oriente de la ciudad de Madrid, cerca de la provincia de Guadalajara.
Situada en la vega del río Tajo, fue residencia de reyes desde el siglo XV. El conjunto urbanístico de Aranjuez presenta dos ciudades bien diferenciadas pero complementarias: al norte, el Palacio Real y los Jardines, la zona monumental; al sur, la Villa, cuyo casco Antiguo, de trazado barroco, ha sido declarado Conjunto Histórico-Artístico.
En Arganda, el pasado se mezcla con el presente. La ciudad medieval, en torno a un castillo hoy inexistente. La ciudad renacentista, en torno a la iglesia, y por fin, la Arganda actual, una ciudad nueva que se ha convertido en un importante centro económico y cultural del sureste madrileño.
Este pueblo del sureste de la región se halla distanciado de Madrid por 55 kilómetros.
Muy cercano a Villarejo de Salvanés, sus vinos suelen ser reseñados en el entorno.
Su iglesia parroquial de Nuestra Señora de la Estrella corona desde lo alto la localidad. Es del siglo XVI, aunque debido a que fue frente durante la guerra de Sucesión de principios del siglo XVIII resultó muy dañada. Su ermita de San Isidro, del mismo siglo, ha sido restaurada.
Se encuentra situada esta localidad en el sureste de la región, a unos 67 km de la ciudad de Madrid, casi en el límite con Guadalajara.
De finales del siglo XVIII es su neoclásico templo de la Asunción.
Curioso, dispone de un helipuerto para emergencias.
En la cuenca del Tajuña, Carabaña se encuentra a 56 km de la capital en dirección oeste.
Por aquí pasaba la calzada romana que unía Mérida con Tarragona, y fue también asentamiento de visigodos, de lo que nos queda una interesante necrópolis.
Conocida por el agua mineral de sus manantiales, fue residencia del virrey de Indias en el s. XVII, cuyo palacio, junto con la iglesia parroquial de la Asunción y la fuente de Carlos III en su plaza Mayor, son los monumentos históricos más destacables.
El núcleo de Ciempozuelos se encuentra situado en una suave ladera al borde del valle del Jarama, frente al Cerro Castillejo, y su caserío se extiende básicamente en las direcciones sur y oeste. En el paraje conocido como Buzanca, a unos 2 Km. del núcleo, comenzaba un canal que, en el pasado, surtía de agua a la fuente de la plaza del pueblo; como el manantial no era abundante se construyeron numerosos pozos que proporcionaron, además del suficiente caudal, el nombre a la localidad.
La ciudad de Colmenar de Oreja se halla situada en la meseta de la región hidrográfica de lo ríos Tajo y Tajuña. Su altitud al nivel del Mediterráneo es de 753 metros en el batiente de la puerta Norte de la Iglesia de Santa María. Durante el primer tercio del siglo XX fue el tercer municipio más poblado de Madrid, tras Alcalá de Henares y Aranjuez.
Chinchón es probablemente el pueblo más pintoresco de la Comunidad de Madrid. Su porticada plaza Mayor del siglo XVI, muestra unas hechuras típicamente castellanas. Por su armonía y proporciones está considerada como una de las plazas más bellas del mundo.
Este municipio fue fundado en la época de la Reconquista, alrededor del año 1.006 y pasó del dominio árabe a la corona de Castilla, según la leyenda como dote de Zaida, la hija del rey de Sevilla, para su matrimonio con el rey Alfonso VI en el siglo XI. Uno de los tres órganos que se le atribuyen a Pedro Liborna Echevarría, que data de 1716 se encuentra en Estremera.
Entre los elementos de interés locales está el popular puente de Hierro, encargado por la Diputación de Madrid al ingeniero José de Echevarría, que contrató el artilugio en Francia, a una empresa vinculada a Eiffel.
Dos paisajes característicos y claramente diferenciados determinan el entorno y el medio natural de Morata: la Vega del río Tajuña, que corta el término municipal en dirección Este-Oste, y los llanos elevados sobre el valle excavado por el río donde se combinan los cultivos de secano, el monte bajo y algunos bosques residuales de pinos.
Antes de llegar a la provincia de Guadalajara, en el este regional, relativamente cerca de Arganda del Rey, nos encontramos con esta localidad de la vega del río Tajuña.
La iglesia de San Juan Evangelista, del siglo XVII, y la ermita de la patrona del municipio, la Virgen de Bellaescusa, que data del siglo XIII, son sus dos principales monumentos.
Su núcleo urbano esta situado en mayor parte sobre la ladera SE que mira al Río Tajuña, lo que la dota de un microclima especial, además de condiciones ambientales y espaciales singulares, que merecen ser conocidas.
Se unieron Rivas del Jarama y Vaciamadrid, y el municipio adoptó el nombre de los dos. Durante la guerra civil quedó destruido y se reconstruyó en la zona Sureste de la Comunidad de Madrid, a 15 Km de la Puerta del Sol.
San Martín de la Vega, un municipio cercano a la capital donde encontrar ofertas muy variadas en ocio, cultura, gastronomía y naturaleza, ofrece la posibilidad de divertirse en una de las zonas de ocio más espectaculares de Europa: El Parque Temático de la Warner Bros.
Muy próximo de Chinchón y de Arganda del Rey, se encuentra asimismo relativamente cerca de tres provincias castellano-manchegas: Guadalajara, Cuenca y Toledo.
El municipio cuenta con un rico patrimonio histórico-artístico y una imprescindible panorámica de las vegas circundantes desde el cerro de Venus.
La historia de Valdaracete aparece unida a la reconquista y al arzobispado de Toledo...A finales del siglo XIII e inicios del XIV, se dice del lugar de Valdaracete, que era una tierra buena para la labranza, no era despreciable su producción en vino, aceite y cereal. Se trata de una zona rica en minerales y fundamentalmente azafrán, zumaque, vid.
Antiguamente el pueblo estaba localizado en lo que hoy conocemos como "las Eras Altas", viviendo la gente en cuevas, y fue destruido hace tiempo, ubicándose después en las faldas de los montes donde está situado hoy.
Está en el este de la región, casi en el límite con la provincia de Guadalajara, muy próxima a Arganda del Rey, a unos 40 km de la ciudad de Madrid.
La fama de los melones de Villaconejos, conocidos como de piel de sapo, se remonta a la época de los romanos y de los árabes. Por el año 1405, en la exquisita corte de Juan II de Castilla y su valido Juan de Luna, ya se deleitaban y escribían sobre sus propiedades y su perfume y dulzura.
Su entorno está marcado por los campos de maíz, girasoles y huertas. Por su término municipal pasa el canal de Estremera y cuenta con varios cerros yesíferos.
Muy cerca de Nuevo Baztán, en el sureste de la comunidad y a unos 53 km de la capital, se llega a este pequeño municipio de la cuenca del Tajuña, próximo a la provincia de Guadalajara. La iglesia de Nuestra Señora de la Antigua, construida en los siglos XI y XII, en estilo románico, y ampliada en el XVI; las fuentes de San Isidro, del siglo XX, y del Quemado, del XVIII; el parque forestal La Pililla y sus pinos; o el paraje de la peña Roldán con sus cuevas son los principales atractivos de la localidad.
Muy cerca de Nuevo Baztán, se llega a este pequeño municipio de la cuenca del Tajuña. La iglesia de Nuestra Señora de la Antigua; las fuentes de San Isidro, del siglo XX, y del Quemado, del XVIII; el parque forestal La Pililla y sus pinos; o el paraje de la peña Roldán con sus cuevas son los principales atractivos de la localidad.
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